Kia Ora！ 今日もお越し頂きありがとうございます。
日本では秋の味覚というと、栗や松茸、そしてサンマや柿など、皆さん毎年楽しまれているものがあると思います。
ここニュージーランドにも、日本ほどはっきりとではありませんが四季があるので、季節によって食卓に並ぶものが少しだけ違います。
4月になると登場する人気者、フィジョア
皆さん、フィジョアという果物、ご存知ですか？
私、ニュージーランドに来るまで知りませんでした。
私が初めてニュージーランド入りしたのが4月で、最初の2ヶ月ほどホームステイしていたんですね。
そこのホストマザーが、どこからかフィジョアという、緑色した卵型の食べ物を大量に頂いてきて、初めて知りました。
さっと外側を洗い、真半分に切ると、家紋のような模様が出てくるのですが、なんともアロマティックな良い香りがしてきます。
中にはベージュ色をしたジュレのようなものが詰まっていて、ティースプーンでぐるりとくりぬいて、簡単に食べられます。
少しザラザラした歯ごたえがたまらなく、いくつでも食べられそうです。
私の住んでいた所は小さな町だったのですが、住宅街を歩いていると、なんとフィジョアが歩道に落ちているんですよ！
上を見上げると、けっこう大きな木で、おいしそうなフィジョアたちがゴロゴロと。
さすがに木に手は出せませんでしたが、落ちていたものはしっかり頂きましたよ（笑）。
フィジョアのルーツ
私は最初、てっきりフィジョアがニュージーランド原産の果物かと思ってしまいましたが、これ、実は南アメリカ原産です。
でも、南米出身の友達はあまり食べないと言っていました。
一昔前、日本にも紹介されたそうですが、キウイフルーツのようには流行らなかったそうです。
ここニュジーランドでは、大体4月から5月がシーズンで、フィジョアが終わると冬の到来といった感じです。
スーパーマーケットでは1キロ8ドル（約600円）ぐらいしますが、田舎の方へ行くと、街道沿いに無人の販売ブースがあったりして、3ドルぐらいで袋いっぱい買えます。
フィジョアの加工品
残念ながら、フィジョアはたくさん頂いても早く食べないと、すぐに黒ずんで苦くなり、あまり日持ちがしません。
そんな時、お勧めの加工法はフィジョアジャムです。
中身を掻き出すのがひと手間ですが、なんとも言えないアロマティックな香りがし、作っている時も楽しめます。
その他、フィジョアのジュースやヨーグルト、そしてアイスクリームはとても人気で私も大好きです。
珍しいものでは、フィジョア茶やフィジョアワインも販売されています。
皆さんも、ニュージーランドにお越しの際にはぜひお試し下さいね。
お土産にも向いていますよ。
では、また明日！
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